ナポリ カナザワNAPOLI KANAZAWA

稲城 夢加さん

明るく笑顔のもてなしでいただく。本格窯焼きナポリピッツァ

吹き抜けの高い天井とゆったりした店内。そんなオシャレな空間で楽しむイタリアンの主役は、本格窯焼きのナポリピッツァ。薄い生地を高温の窯で素早く焼くナポリピッツァは、香ばしく焼きあがった生地のもっちりした食感が特徴です。「お一人様も大歓迎です。ふらっと立ち寄ってくださいね」と店長の稲城さん。20種を超えるピッツァをはじめ、独自のオイルが自慢のアヒージョ、お手頃で飲みやすいボトルワインなど、驚くほどメニューは豊富。「『ここに来てよかった』と満足していただけるよう、スタッフ一同、明るく笑顔のおもてなしを心掛けています」。

取材 MEMO

Q:特技は?
A:料理、ピアノ

レンガの内装が落ち着いた大人の雰囲気を演出

稲城さんおすすめ「バジルソースのマルゲリータ」

具だくさんでジューシーな自家製肉団子「ポルペッティーネ」

定番中の定番「マルゲリータ」

焦がしウニのクリームリゾット

イタリアンバル

住所
金沢市片町1-3-33 ドゥーア柿木畠1F
TEL
076-254-6001
営業
11:00 ~ 23:00LO(日曜は11:00 ~ 17:00LO)
定休
月曜
URL
https://www.napoli-kanazawa.com/